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无法单凭“美味”抵达,最高层级的口福感

以“一同与食物”为形象所酿造的市野屋清酒。 旗舰品牌龙水泉,从汽泡到酒精含量,都有针对与食物搭配进行细腻的的计算设计。 不论是日式、西、中式,龙水泉都是透过倍增实现搭配结合, 可以说是“将吃的乐趣发挥至最大的SAKE(酒)。

RYUSUISEN

  • RYUSUISEN 生酛 美山錦

    RYUSUISEN 生酛 美山錦

    RYUSUISEN Kimoto Miyamanishiki

    适合在美好日子的餐桌中,一同搭配饮用的美酒

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  • RYUSUISEN 山廃 山恵錦

    RYUSUISEN 山廃 山恵錦

    RYUSUISEN Yamahai Sankeinishiki

    水果清爽的吟酿香气依偎在节庆的餐桌

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  • RYUSUISEN 生酛 ひとごこち

    RYUSUISEN 生酛 ひとごこち

    RYUSUISEN Kimoto Hitogokochi

    将口感平衡的味觉,与水果香的幸福感一同感受品尝

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  • RYUSUISEN 山廃 赤磐雄町

    RYUSUISEN 山廃 赤磐雄町

    RYUSUISEN Yamahai Akaiwaomachi

    米的甜味和收韵爽洁的苦味口感,会让您食欲大开的纯米大吟酿酒

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  • RYUSUISEN 生酛 山田錦

    RYUSUISEN 生酛 山田錦

    RYUSUISEN Kimoto Yamadanishiki

    如同水晶清澈般的水,具有温和口感的的纯米大吟酿

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饮用流传至今,信浓大町的传统

自庆应元年创业以来,在信浓大町,世代相传且深受喜爱的市野屋传统系列。 受惠于北阿尔卑斯的水源,以及从肥沃大地所得到恩赐,代代的酿造职人持续致力酿造名酒・市野屋/金兰黒部。 该城町的,永续之酒。令人难忘,特别的故乡之酒。

Ichinoya

  • 市野屋 山廃特別純米 山恵錦

    市野屋 山廃特別純米 山恵錦

    Ichinoya Yamahai Tokubetsu Junmai Sankeinishiki

    些微的苦、涩余韵,创造出风味骨架的特别纯米酒

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  • TAKUMI 市野屋 山廃純米大吟醸 雄町

    TAKUMI 市野屋 山廃純米大吟醸 雄町

    TAKUMI Ichinoya Yamahai Junmai Daiginjo Omachi

    描绘出极致美丽的“五味调和” 职人技艺闪耀发光的山廃纯米大吟醸

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  • 市野屋山廃純米酒 風さやか

    市野屋山廃純米酒 風さやか

    Ichinoya Yamahai Junmai - Kazesayaka

    甜、酸、苦风味的绝佳平衡。 是一款适合在休息餐桌上,增添华丽色彩的浓厚美酒。

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  • 市野屋山廃純米酒 風さやか 無濾過生原酒

    市野屋山廃純米酒 風さやか 無濾過生原酒

    Ichinoya Yamahai Junmai - Kazesayaka / Unfiltered unpasteurised undiluted sake

    市野屋山废纯米酒 KAZESAYAKA 无过滤生原酒 充满着新鲜的酸甜风味

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  • 山廃純米大吟醸原酒 亀の尾

    山廃純米大吟醸原酒 亀の尾

    Yamahai Junmai Daiginjo - Kamenoo

    香气及味觉皆有绝佳平衡的餐中类型纯米大吟酿。

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  • 山廃純米大吟醸原酒 出羽燦々

    山廃純米大吟醸原酒 出羽燦々

    Yamahai Junmai Daiginjo - Dewasansan

    有如纠缠着感性般的复杂与深度。 是一款适当做为餐前、餐中品尝的纯米大吟酿。

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  • 生酛純米大吟醸原酒 山田錦

    生酛純米大吟醸原酒 山田錦

    Kimoto Junmai Daiginjo - Yamadanishiki

    一款口感佳,适合用餐一同饮用的生酛制低酒精原酒。

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  • 山廃純米大吟醸原酒 雄町 女清水仕込み No.17

    山廃純米大吟醸原酒 雄町 女清水仕込み No.17

    Yamahai Junmai Daiginjo - Omachi / Onnamizu No.17

    厚重且净洁的余韵。 清新香气和紧致的余味口感,是一款会引起食欲的餐中酒。

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  • 山廃純米大吟醸原酒 雄町 女清水仕込み

    山廃純米大吟醸原酒 雄町 女清水仕込み

    Yamahai Junmai Daiginjo - Omachi / Onnnamizu

    具有淡雅香气,以及扎实的甘甜风味。 是一款无论在什么季节都可以尽情享受的美酒。

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  • 山廃純米大吟醸原酒 雄町 男清水仕込み

    山廃純米大吟醸原酒 雄町 男清水仕込み

    Yamahai Junmai Daiginjo - Omachi / Otokomizu

    就像压榨般的新鲜水果,具有舒适的口感。

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  • 生酛純米大吟醸原酒 雄町

    生酛純米大吟醸原酒 雄町

    Kimoto Junmai Daiginjo - Omachi

    一款以生酛所酿造出全方面风味的魅力餐中型原酒。

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  • 山廃純米大吟醸原酒 美山錦

    山廃純米大吟醸原酒 美山錦

    Yamahai Junmai Daiginjo - Miyamanishiki

    具有柑橘酸及甘甜恰到好处的平衡,餐中型的纯米大吟酿。

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  • 生酛純米吟醸原酒 美山錦

    生酛純米吟醸原酒 美山錦

    Kimoto Junmai Ginjo - Miyamanishiki

    感受草莓的香气,同时享受纯粹的时光。

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  • 生酛純米吟醸原酒 ひとごごち

    生酛純米吟醸原酒 ひとごごち

    Kimoto Junmai Ginjo - Hitogokochi

    充实围绕餐桌的时光。 感受浓郁深度的酒。

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  • 生酛純米吟醸 氷筍水 ひとごごち

    生酛純米吟醸 氷筍水 ひとごごち

    Kimoto Junmai Ginjo - Hitogokochi / Hyojunsui

    优雅的香气和令人愉悦的矿物世界观。

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  • 純米吟醸 氷筍水 ひとごこち

    純米吟醸 氷筍水 ひとごこち

    Junmai Ginjo - Hitogokochi / Hyojunsui

    透过让心灵解放的甜香,将餐桌点上华丽色彩

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  • 金蘭黒部 超辛口

    金蘭黒部 超辛口

    Kinrankurobe Super Dry

    花香以及牵引余韵的涩味。可以像水一样喝的辣口酒。

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Other

  • 本格梅酒

    本格梅酒

    Ichonoya Umeshu

    适中的甜度和扎实的酸度。只有优质梅子才能创造出美妙的后劲风味。为华丽的瞬间增添色彩的优雅梅酒。

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  • 市野屋 甘酒

    市野屋 甘酒

    Ichinoya Amazake

    米麹本有的柔合稠度和甜味。以及沉穏般的酸味。完全不使用砂糖,正宗的甜酒在此。

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  • 市野屋 甘酒(さらさらタイプ)

    市野屋 甘酒(さらさらタイプ)

    Ichinoya Amazake(smooth type)

    不使用任何糖,活用米麹让人不会喝腻的的甜酒。

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成为近年话题的”熟成”,以及著重于”混合”的『苍澄(AZUMI)』系列

在酿酒厂细心的低温控制,将经过2 ~3年熟成酒进行均衡混合。 作为餐中酒,以适度熟成为目标,并能将各种料理提升一个水平的精致美酒。

Azumi

蒼澄
  • 蒼澄 吟醸

    蒼澄 吟醸

    Azumi Ginjo

    相较于陈年较短的酒,具有特别的圆润口感

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  • 蒼澄 山廃特別純米酒 しらかば錦

    蒼澄 山廃特別純米酒 しらかば錦

    Azumi Yamahai Tokubetsu Junmai - Shirakabanishiki

    恰到好处的熟成度和优质米所具有的独特风味之外

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