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この度、長野県大町市を産地とし一定の基準を満たした日本酒が名称を使える『GI信濃大町』が国税庁より指定されました。
こちらはすでに指定を受けている『GI長野』の認証を得た上で、さらに『GI信濃大町』も認証を得る必要がある全国初の2段階認証となります。
弊社ではこの度の『GI信濃大町』認定酒を製造していくことで、日本酒を通じて大町市が誇る伝統や豊かな自然の恵みを多くの方々に知ってもらえるよう励んでいきます。

※GI（Geographical Indication）・・・一定の基準を満たした品質と正しい産地を証明する地理的表示。特定の正しい産地で一定の生産基準や品質を満たした商品だけが、その産地名を独占的に名乗ることができる制度。

『GI信濃大町』の詳しい生産基準については、国税庁のwebサイトからご覧いただけます。