「美味い」だけでは辿り着けない、最上級の口福感
食と共に"をイメージして醸される市野屋の清酒。 フラッグシップ・ブランドのRYUSUISENは、発泡性やアルコール度数に至るまで、より緻密に食と向き合ってデザインされる。 和洋中のジャンルを問わず、掛け算によるマリアージュを実現するRYUSUISENは、言わば"食す快楽を最大化するSAKE"。
RYUSUISEN
「今」に飲み継ぐ、信濃大町の伝統
慶応元年の創業以来、ここ信濃大町で世代をこえ愛され続ける市野屋のレガシーライン。 北アルプスの恵まれた水源と肥沃な大地から受ける恩恵を、代々の杜氏が精魂込めて醸し続けてきた銘酒・市野屋/金蘭黒部。 この町の、いつもの酒。忘れ得ない、特別な故郷の酒。
Ichinoya
近年話題の”熟成”と”ブレンド”にフォーカスした『蒼澄(あずみ)』シリーズ
酒蔵の行き届いた低温管理のもと、2~3年の熟成を経た酒をバランス良くブレンド。食中酒として丁度良い具合の熟成加減を目指した、普段のどんなお料理でもワンランクアップさせてくれる使い勝手の良い酒。
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